الجداول الزمنية للتاريخ

العصور الوسطى: نظرة شاملة على أوروبا ، 500-1500

العصور الوسطى: نظرة شاملة على أوروبا ، 500-1500

كانت العصور الوسطى فترة ألف سنة بين سقوط الإمبراطورية الرومانية وعصر النهضة التي وضعت فيها أسس الثقافة الأوروبية الحديثة. يعتبرهم الكثيرون "عصرًا مظلمًا" من الجهل ، لكن المؤسسات التعليمية والقانونية والدينية والاجتماعية التي لا تزال تؤثر على جزء كبير من الثقافة الغربية قد تم إنشاؤها في هذه الفترة.

انتقل لأسفل لمعرفة المزيد عن العصور الوسطى.

الإقطاع والنظام الإقطاعي

تم تقديم النظام الإقطاعي للعصور الوسطى إلى إنجلترا بعد غزو وفتح البلاد على يد ويليام الأول ، الفاتح.

كان النورمان قد استخدموا النظام الإقطاعي في فرنسا منذ أن استقروا هناك لأول مرة في حوالي عام 900 م. لقد كان نظامًا بسيطًا ولكنه فعال ، حيث كان الملك يمتلك جميع الأراضي. احتفظ الملك بربعها كممتلكاته الشخصية ، وتم تسليم البعض للكنيسة وتم تأجير الباقي بموجب ضوابط صارمة.

خطة بسيطة توضح كيفية عمل النظام الإقطاعي

الملك: قائد النظام الإقطاعي

كان الملك في السيطرة الكاملة في ظل النظام الإقطاعي (على الأقل اسميا). كان يمتلك جميع الأراضي في البلاد وقرر لمن سيؤجرها. لذلك سمح عادة للمستأجرين الذين يثق بهم باستئجار الأرض منه. ومع ذلك ، قبل منحهم أي أرض كان عليهم أن يقسموا اليمين على الملك في جميع الأوقات. عُرف الرجال الذين استأجروا الأرض من الملك باسم البارونات ، وكانوا أثرياء وأقوياء وسيطروا بالكامل على الأرض التي استأجروها من الملك.

البارونات: منفذي النظام الإقطاعي

استأجر البارونات الأرض من الملك الذي كان يعرف باسم القصر. كانت معروفة باسم رب مانور وكانت في السيطرة الكاملة على هذه الأرض. لقد أسسوا نظام العدالة الخاص بهم ، وسكوا أموالهم ووضعوا ضرائبهم. في مقابل الحصول على الأرض التي منحها الملك ، اضطر البارون للعمل في المجلس الملكي ، ودفع الإيجار وتزويد الملك بالفرسان للخدمة العسكرية عندما طلب ذلك. كان عليهم أيضًا توفير السكن والطعام للملك وملعبه عندما سافروا حول عالمه. احتفظ البارونات بأكبر قدر من أراضيهم كما كانوا يرغبون في استخدامها ، ثم قسّم الباقي بين فرسانهم. البارونات كانت غنية جدا.

الفرسان

أعطيت فرسان الأرض من قبل البارون في مقابل الخدمة العسكرية عندما طالب الملك. كما اضطروا لحماية البارون وعائلته ، وكذلك مانور ، من الهجوم. احتفظ الفرسان بأكبر قدر من الأرض كما كانوا يرغبون في استخدامهم الشخصي ووزعوا الباقي على فيلين (الأقنان). رغم أن الفرسان لم يكونوا أغنياء مثل البارونات ، إلا أنهم كانوا أثرياء للغاية.

Villeins

فيلينز ، التي كانت تُعرف أحيانًا باسم الأقنان ، تم منحها من قبل الفرسان. كان عليهم أن يوفروا للفارس العمالة والطعام والخدمة المجانية كلما طُلب ذلك. فيليس ليس لديه حقوق. لم يسمح لهم بمغادرة مانور واضطروا إلى طلب إذن ربهم قبل أن يتمكنوا من الزواج. فيلينز كانت فقيرة.

الجريمة والعقاب في العصور الوسطى

طوال العصور الوسطى ، كان يعتقد أن الطريقة الوحيدة للحفاظ على النظام هي التأكد من أن الناس كانوا خائفين من العقوبات المفروضة على الجرائم المرتكبة. ولهذا السبب ، فإن جميع الجرائم من السرقة إلى السطو على المنازل حتى القتل كانت عقوبات صارمة.

على الرغم من وجود الكثير من المعتقلين ، إلا أنهم كانوا يستخدمون عمومًا لاحتجاز سجين في انتظار المحاكمة وليس كوسيلة للعقاب. كانت الغرامات أو العار (يتم وضعها في المخزونات) أو التشويه (قطع جزء من الجسم) أو الوفاة أكثر أشكال العقاب شيوعًا في العصور الوسطى.

لم تكن هناك قوة شرطة في العصور الوسطى ، لذلك كان إنفاذ القانون في أيدي المجتمع.

المحكمة الابتدائية (محاكمة من قبل لجنة التحكيم)

تعاملت المحكمة مع جميع الجرائم الأكثر خطورة. تم عقده على فترات مختلفة خلال العام ، وكان على جميع القرويين الحضور أو دفع غرامة. تم وضع جميع الرجال في مجموعات من عشرة تسمى العشور. كان على كل العشور التأكد من عدم انتهاك أي عضو في مجموعتهم للقانون. إذا انتهك أحد أعضاء العشور قانونًا ، فعلى الأعضاء الآخرين التأكد من أنه ذهب إلى المحكمة.

كان مضيف الرب مسؤولاً عن المحكمة. تم اختيار هيئة محلفين من اثني عشر رجلاً من قبل القرويين. كان على هيئة المحلفين جمع الأدلة وتحديد ما إذا كان المتهم مذنباً أو غير مذنب ، وإذا ثبتت إدانته ، فما ينبغي أن تكون عليه عقوبة القرون الوسطى.

محكمة الملك (محاكمة Ordeal)

تم الاستماع إلى جرائم خطيرة من قبل محكمة الملك. كان على المتهم أن يواجه المحاكمة عن طريق المحنة لتقرير ما إذا كانوا مذنبين أم لا.

محنة بالنار

كان على المتهم أن يلتقط قضيبًا ساخنًا من الحديد الأحمر ويمسكه أثناء السير ثلاث أو أربع خطوات. ثم تم ضماداتهم. بعد ثلاثة أيام ، اضطروا إلى العودة إلى المحكمة حيث تمت إزالة الضمادات. إذا كان الجرح قد بدأ في التئام ، فسيكون بريئًا ، ولكن إذا لم يظهر الجرح أي علامات للشفاء ، فقد تم النطق بالذنب.

محنة بالماء

وقد تم ربط أيديهم وأرجلهم ببعضهم البعض. ثم ألقوا في الماء. إذا طوفوا فكانوا مذنبين ولكنهم إذا غرقوا ، فهم أبرياء.

محنة بواسطة القتال

كان النبلاء يقاتلون (عادة حتى الموت) في قتال مع متهمهم. سيتم اعتبار الفائز في المعركة على حق. بعد 1215 تم استبدال Trial by Ordeal بـ Trial بواسطة هيئة المحلفين

النوع الوحيد من منزل القرون الوسطى الذي يعيش اليوم هو بيت الأثرياء. لقد نجوا لأنها مصنوعة من الحجر.

دار العصور الوسطى في أوائل العصور الوسطى - النبلاء والنساء

أعيد بناء هذا الكوخ الذي يعود إلى القرون الوسطى من القرن الثالث عشر ، بواسطة متحف ويلد وداونلاند ، ساسكس ، إنجلترا. كان يسكنها رب مانور وعائلته وخدمته.

يحتوي على غرفتين ، واحدة تحتوي على الموقد الذي كان سيكون منطقة المعيشة الرئيسية. تحتوي الغرفة الأخرى على فرن حجري.

كان المنزل مظلماً للغاية ودخاناً في الداخل لأنه لا يوجد مدخنة ولا يوجد سوى نافذة صغيرة.

كان سيتم إيواء الحيوانات في مبنى منفصل ، وربما حظيرة خشبية ، وكان سيتم استخدام مبنى آخر لتخزين المحاصيل التي كانت تزرع على الأرض المحيطة بالمنزل.

منزل العصور الوسطى في العصور الوسطى المتأخرة - النبلاء والنساء

في فترة العصور الوسطى المتأخرة ، صُنعت منازل الأثرياء من الطوب. ومع ذلك ، فإن الطوب كان مكلفًا للغاية ، لذا اختار الكثيرون إنشاء منازل نصف خشبية والتي يشار إليها الآن باسم منازل تيودور.

تم استخدام البلاط على الأسطح وبعضها كان له مداخن وزجاج في النوافذ.

كان لهذه المنازل طابقان أو أكثر ونام الخدم في الطابق العلوي.

بيت العصور الوسطى في أوائل العصور الوسطى - الفلاحون

لم تنج منازل الفلاحين من هذه الفترة لأنها كانت مصنوعة من العصي والقش والطين.

كانت منازل مكونة من غرفة واحدة تشترك فيها العائلة مع الحيوانات.

لقد صنعوا منازلهم لأنفسهم لأنهم لا يستطيعون دفع مصاريف بناء شخص ما.

أبسط المنازل كانت مصنوعة من العصي والقش.

صورة ماكدونالد التعليمية 1977

في وقت لاحق العصور الوسطى - الفلاحين

قتل الموت الأسود عام 1348 عددًا كبيرًا من الفلاحين. هذا يعني أنه لم يكن هناك ما يكفي من الفلاحين للعمل في الحقول. بدأ ملاك الأراضي اليائسون من أجل حصاد محاصيلهم في تقديم الأجور لأي شخص يعمل على أرضهم. تمكن الفلاحون ، لأول مرة ، من تقديم خدماتهم لمالك الأرض الذي يدفع أعلى أجر.

مع المزيد من المال ، كان الفلاحون قادرين على توفير مساكن أفضل ، والكثير منهم يعيشون الآن في منازل للقتال والدب.

كانت منازل Wattle و Daub أطول وأوسع من المنازل البسيطة المصنوعة من القش والقش. كما قدموا حماية أفضل من الطقس.

تم تصنيعها من خلال بناء إطار أول للأخشاب ، ثم ملء المساحات بالكلمات (الأغصان المنسوجة). أخيرًا ، غُرست الأغصان بالطين ، عندما جفت ، صنعت جدارًا صلبًا.

صورة ماكدونالد التعليمية 1977

قلعة العصور الوسطى الدفاع والاعتداء

اعتمد النظام الإقطاعي على حماية المزارع والريف ، وكان مفتاح دفاع المملكة هو قلعتها. وبالمثل ، فإن الاستيلاء على مملكة كان يعني غزو قلاعها ، وكان القيام بذلك هو الجانب الأكثر تحديا في حرب العصور الوسطى.

الأساليب الرئيسية لمهاجمة قلعة العصور الوسطى هي:

  • نار
  • ضرب الكباش
  • سلالم
  • المقاليع
  • تعدين
  • حصار

نار

كانت النار هي أفضل طريقة لمهاجمة قلاع موت وبيلي في وقت مبكر لأنها مصنوعة بالكامل من الخشب. قد يبدأ الحريق بإشعال النار ضد السياج الخشبي الخارجي (السور) أو ، عادةً ، عن طريق الرماة الذين يطلقون سهام النار في القلعة. ومع انتشار الحريق عبر القلعة ، سيضطر أولئك الذين يعيشون في الداخل إلى المغادرة مما يسمح للمهاجمين بأسرهم أو قتلهم. كان هذا أحد الأسباب وراء استبدال قلاع Motte و Bailey قريبًا بقلاع Stone Keep. النار له تأثير يذكر على قلعة الحجر.

نطح بقوة

كان من الصعب على الجدران الحجرية السميكة لقلاع Stone Keep للرجال. على الرغم من أنه يمكن استخدام العوالق ضد القلاع ذات الجدران الرقيقة ، فقد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للغاية لإحداث ثقب في قلعة ذات جدران سميكة للغاية. كان كبش الضرب مفيدًا بشكل خاص لأن وزن العديد من الرجال سيوضع خلفه. هذا من شأنه أن يجعلها قوة كبيرة يمكن أن تضعف بشكل خطير وربما تدمر الأبواب أو الجدران.

سلالم

تم استخدام السلالم من قبل أولئك الذين يهاجمون القلعة للتسلق فوق الجدران ومحاربة سكان القلعة داخل جدران القلعة. ومع ذلك ، كان السلالم من عيوب ترك الرجل يتسلق السلم عرضة للهجوم بالسهم ، أو الماء المغلي أو الزيت ، أو عن طريق طرحه على الأرض إذا تم دفع السلم بعيدًا عن الحائط. لمنع هذا النوع من الهجوم تم تطوير برج Belfry أو Siege Tower.

كان Belfry عبارة عن هيكل كبير على عجلات يمكن دفعه إلى جدران القلعة. سلالم داخل Belfry سمحت للمهاجمين بالتسلق إلى القمة تحت الغطاء والدخول إلى القلعة. منع أصحاب القلعة هذا النوع من الهجوم من خلال تكديس الأرض ضد جدران القلعة بحيث لا يمكن دفع برج الجرس ، الذي كان على عجلات ، بالقرب من القلعة.

منجنيق

تم تطوير مجموعة متنوعة من المقاليع أو محركات الحصار خلال العصور الوسطى لإطلاق الحجارة أو الكرات النارية أو غيرها من الأشياء مثل موت الأغنام أو الأبقار أو ضحايا الطاعون ، على جدران القلعة أو داخل القلعة نفسها. هذا النوع من المنجنيق يعمل عن طريق التواء الحبل بإحكام قدر الإمكان بحيث يتصرف مرنًا عند تحرير الذراع.

تعدين

طريقة جيدة لمهاجمة قلعة حجرية كانت من خلال التعدين. كان المهاجمون يحفرون نفقًا تحت الأرض يصل إلى جدران القلعة ، أسفل البوابة إن أمكن. ثم قاموا بتوجيه الاتهام وإحداث انفجار من شأنه أن يجعل الجدران تنهار وتنهار. كانت ميزة التعدين أنه لا يمكن رؤية الهجوم من قبل أولئك الذين يعيشون في القلعة. ومع ذلك ، إذا كان من داخل القلعة يدركون أن المهاجمين كانوا يقومون بالتنقيب تحت الأرض ، فغالبًا ما كانوا يقومون بالألغام من القلعة لمقابلة المهاجمين تحت الأرض وستكون هناك معركة سيف.

حصار

طريقة أخرى جيدة لمهاجمة قلعة حجرية كانت بوضعها تحت الحصار. كان المهاجمون يحيطون القلعة مع كل من الرجال والمقاليع بحيث لا يمكن لأحد الدخول أو الخروج من القلعة. يمكن أن تستمر الحصار لعدة أشهر ، عادة حتى نفاد سكان القلعة من الطعام وكانوا يتضورون جوعا. كان أحد أهم وسائل الدفاع التي فرضها مالك القلعة ضد الحصار هو إرسال جميع النساء والأطفال والمسنين والضعفاء والمرضى خارج القلعة. هذا يعني أن فقط أولئك الأقوياء بما يكفي لمحاربة المهاجمين ظلوا في القلعة وأن الإمدادات الغذائية ستستمر لفترة أطول.

ملابس العصور الوسطى: الإدلاء ببيان في العصور الوسطى

ما كنت ترتديه يعتمد على من كنت في العصور الوسطى ورتبتك في النظام الإقطاعي.

إذا كنت غنياً ، فربما تمتلك مجموعة متنوعة من الملابس بأحدث الأنماط والألوان. إذا كنت فلاحًا فقيرًا ، يمكنك امتلاك سترة واحدة فقط. على الرغم من أنه كان من الممكن الحصول على الحرير وغيرها من المواد الفاخرة من الخارج ، إلا أنها كانت مكلفة للغاية. معظم الملابس إذن كانت مصنوعة من الصوف. هذا يعني أن الملابس في العصور الوسطى كانت حاكة ، ومن الصعب غسلها وجافة وساخنة للغاية في الصيف.

ملابس القرون الوسطى للنبلاء والنساء

أوائل العصور الوسطى

تُظهر هذه الصور (أعلاه) الزي الذي يرتديه الأثرياء في أوائل العصور الوسطى.

يرتدي الرجل سترة من الصوف ، مربوطة عند وسطه المطرزة حول الحافة والأكمام. فوق هذا لديه عباءة من الصوف مثبتة بروش.

ترتدي زوجة الرجل ثوبًا من الصوف ، مربوطًا عند الخصر فوق قميص من الكتان الأبيض. فوق هذا لديها عباءة صوفية. يتكون غطاء رأسها من الكتان ويوضع في مكانه باستخدام طوق رأس.

في وقت لاحق العصور الوسطى

رسم هذه اللوحة الشهيرة جان فان إيك عام 1435 (في نهاية العصور الوسطى). إنه يظهر رجل نبيل ثري وزوجته يرتدون الزي التقليدي لهذا اليوم.

يرتدي الرجل ثوبًا مخمليًا مزينًا بالفراء على قميص طويل أسود مبطّن بزخارف ذهبية حول الحواف. لديه جوارب سوداء لتغطية ساقيه. القبعة الكبيرة هي علامة على ثروته.

ترتدي زوجة الرجل فستانًا من الصوف الأخضر مزينًا بالفراء ذو ​​اللون الكريمي المرتفع للغاية. تحت الفستان لديها فستان آخر مصنوع من مواد زرقاء. يرصد غطاء الرأس لها من الكتان غالية الثمن.

ملابس القرون الوسطى للفلاحين

أوائل العصور الوسطى

كانت ملابس الفلاحين أساسية وعملية وغير مزينة. يرتدي الرجل سترة صوفية قصيرة مربوطة عند الخصر فوق بنطلون قصير من الصوف. كان يرتدي قبعة صغيرة فوق قلنسوة صوفية وحذاء على قدميه.

زوجة الرجل ترتدي ثوبًا من الصوف فوق قميص من الصوف. لديها الطربوش الصوفي لحماية رأسها والكتفين والأحذية على قدميها.

في وقت لاحق العصور الوسطى

تظهر هذه الصورة ، المأخوذة من لوحة رسمها Bruegel ، فلاحين من القرون الوسطى المتأخرة يستمتعون بحفل زفاف. لذلك ، يرتدون أفضل ملابسهم ، بما في ذلك الأحذية والقبعات.

يرتدي الرجل سترة صوفية قصيرة فوق سترة من الصوف. كان يرتدي جوارب وأحذية على قدميه ولديه غطاء صغير على رأسه. يرتدي شريك الرجل ثوبًا من الصوف فوق قميص من الصوف. وهي ترتدي أيضًا غطاء رأس من الكتان.

قلعة العصور الوسطى: أربعة أنواع مختلفة

كانت قلعة العصور الوسطى أساس الدفاع العسكري لما يقرب من ألف عام. تم العثور على الممالك في سباق التسلح لبناء هياكل الخشب والحجر التي كانت أكثر فعالية في وقف الجيوش في الحملة.

بعد غزوهم الناجح وغزو إنجلترا ، بدأ النورمان فترة من بناء القلعة التي كانت ستستمر عبر العصور الوسطى. على الرغم من أن القلاع بنيت في إنجلترا منذ عهد الرومان ، إلا أنها لم تُبنى بهذه السرعة أو عبر هذه المنطقة الواسعة.

تُظهر هذه الخريطة عدد القلاع النورماندية التي بنيت في عهد ويليام الفاتح (1066-1087)

داخل قلعة رومانية موجودة

تم بناء القلاع الأولى من العصور الوسطى التي بناها النورمان داخل حصن روماني قائم أو كانت قلاع موتي وبيلي. وسرعان ما تم استبدال هذه القلاع الحجرية Stone Keep لأنها قدمت حماية أفضل من الهجوم. تطورت القلاع المركزة خلال القرنين الثاني عشر والثالث عشر وكان من المستحيل تقهرها.

قلعة Pevensey في شرق ساسكس هي مثال لقلعة نورمان بنيت داخل الحصن الروماني الحالي.

القلاع موتي وبيلي

كانت قلاع Motte و Bailiey أقرب شكل لقلاع القرون الوسطى التي بنيت بالكامل من الصفر من قبل النورمان. كما يوحي اسمها كان لديهم جزأين Motte و Bailey.

كان Motte عبارة عن تل كبير مصنوع من الأرض تم بناؤه على شكل خشبي أو مراقبة. ثم كانت الحافة الخارجية محاطة بسور خشبي كبير يسمى السور.

تم فصل البيلي عن موت بواسطة جسر خشبي يمكن إزالته إذا احتل الأعداء البيلي. كان بيلي جزءًا من القلعة التي عاش فيها الناس وتم الاحتفاظ بالحيوانات. قد تحتوي القلعة الكبيرة على أكثر من بيلي.

لتوفير حماية إضافية للقلعة ، ستُحاط كل من Motte و Bailey بخندق مملوء بالمياه في بعض الأحيان. تم استخدام جسر متحرك للوصول إلى القلعة.

ستون الاحتفاظ القلعة

سرعان ما حل هذا النوع من قلعة العصور الوسطى بقلعتي موتي وبيلي لأنها قدمت شكلاً أفضل من أشكال الدفاع. وكان الحفاظ على الحجر الميزة المركزية ، مع جدران سميكة ونوافذ قليلة. كان مدخل الحفظ بالخطوات الحجرية المؤدية إلى الطابق الأول. تقع المطابخ في الطابق الأرضي بينما كانت أماكن المعيشة في الطوابق العليا.

كانت البقايا الأولى مستطيلة الشكل ، لكن البقايا الأخيرة كانت دائرية. يحيط بـ Stone Keep جدار حجري سميك يحتوي على أبراج للمراقبة.

كانت منطقة بيلي الآن خارج المنطقة ولكن داخل الجدران الخارجية وقد يتم بناء ورش للحيوانات أو الورش الحرفية على الجدران. قد يحيط بالقلعة بأكملها خندق أو خندق ، وكان مدخل القلعة عن طريق الجسر المتحرك.

القلاع متحدة المركز

تم تطوير قلعة Concentric في القرنين الثاني عشر والثالث عشر وقدمت أفضل حماية ضد أي هجوم.

الميزة الرئيسية لقلعة العصور الوسطى المركزية هي جدرانها. جدار داخلي مبني من الحجر السميك مع أبراج موضوعة على فترات ، يحيط به بعد ذلك جدار حجري سميك بنفس القدر. تم بناء الجدران على مستويات مختلفة بحيث يمكن للرماة على الجدران الداخلية إطلاق النار على الرماة على الجدران الخارجية.

كانت المسافة بين الجدارين تُعرف باسم "فتحة الموت" لكونها محاصرة داخل الجدران ، ومن المؤكد أنها ستؤدي إلى وفاة المهاجم. بعد ذلك غالبًا ما كانت القلعة بأكملها محاطة بخندق مائي وسيكون الدخول عبر جسر متحرك.

الزراعة في العصور الوسطى وسنة الزراعة

يمكن تلخيص الزراعة في العصور الوسطى كعمل لا ينتهي. للقنان على الحوزة ، كان هناك دائما شيء يحتاج إلى القيام به. لم يتم التغاضي عن الكسل لأنه إذا فشل الحصاد ، فقد تواجه القرية بأكملها المجاعة في الشتاء.

هذا لا يعني أن المهام كانت رتيبة. تتبع الزراعة في العصور الوسطى دورة على مدار العام.

إصلاح

كان على الفلاحين صناعة منازلهم خلال العصور الوسطى. استخدموا الطين والعصي للأرضيات والجدران وكان السقف من القش.

من شأن سوء الاحوال الجوية والرياح الشديدة أن تتلف المنازل بسهولة وكان من الضروري إجراء الإصلاحات في أقرب وقت ممكن. ومع ذلك ، نظرًا للعدد الهائل من الوظائف التي يتعين القيام بها على مدار العام ، لم يكن لدى الفلاحين في أشهر الشتاء سوى الوقت الكافي لإجراء إصلاحات مناسبة ، أما بقية العام فيقومون فقط بإصلاح منازلهم. نعم سيكون من الصعب العثور على القش.

تم استخدام الخشب والأغصان لإجراء إصلاحات على جدران منازل الفلاحين. تم نسجها معًا لجعلها قوية قدر الإمكان. كانت الأسقف مغطاة بالقش ، لذلك إذا لم يكن الحصاد جيدًا ، فسيكون من الصعب العثور على القش.

يزرع

خلال أواخر الشتاء وأوائل الربيع ، تم زراعة الخضروات في حدائق الفلاحين. في وقت لاحق من العام ، في أبريل ومايو ، قد يتم زرع أشجار فواكه جديدة في البستان.

تم زراعة البازلاء والفاصوليا والبصل في حدائق الفلاحين. تم استخدام هذه الخضروات لصنع نوع سميك من الحساء يسمى الكوخ.

زرعت أشجار التفاح والكمثرى في البستان أو في حدائق الفلاحين لتوفير الفاكهة.

شجيرات التوت كانت تزرع في بعض الأحيان أيضا لضمان توريد التوت.

حياكة

كان النسيج أحد الطرق الرئيسية في العصور الوسطى لصنع الأشياء. تم نسج الأغصان معًا لصنع الأسوار وجدران المنزل أو السلال ، وتم نسج الخيوط إلى مواد.

سلال كانت في كثير من الأحيان المنسوجة من الصفصاف. تعرف قضبان الصفصاف باسم "الوفلاء" التي تم حصادها خلال أشهر الشتاء عندما سقطت الأوراق.

المرحلة الأولى هي نسج قاعدة السلة. المقبل يتم وضع فيليس تستقيم في المكان. أخيرًا ، يتم نسج ودائم داخل وخارج الصناديق لجعل السلة.

يمكن أيضًا صبغ الصفصاف باستخدام منتجات طبيعية مثل التوت أو الخضار.

تم استخدام الصوف المأخوذ من الأغنام أثناء القص في صناعة الملابس. كانت المرحلة الأولى هي بطاقة الصوف لإزالة أي تشابك. بعد ذلك كان لا بد من نسج لجعله في موضوع.

قبل اختراع عجلة الغزل في القرن الخامس عشر ، كان يجب أن يُنسج الصوف باستخدام محور الدوران.

يتم لف ألياف الصوف في الخيط بيد واحدة ويتم تغذيتها على المغزل حيث يتم جرحه في خيط طويل واحد جاهز للاستخدام في قماش الحياكة.
عندما تم نسج الصوف ، كان جاهزًا بعد ذلك للنسج في القماش. تم استخدام المنوال لعقد الخيوط في مكانها.

الحرث

قبل أن تزرع البذور ، كان لا بد من حرث الأرض. شارك القرويون المحاريث وسحبتهم فرق من الثيران.

كانت الحقول محروثة في أوائل الربيع وأيضًا في الخريف بعد جمع الحصاد. وغالبًا ما كانت محراث القرية أو المحاريث محفوظة في الكنيسة.

عند سحب المحراث عبر الحقل ، يحفر الإسقاطان المعدنيان في التربة ويقسموهما جاهزين للزراعة.

تسميد

من أجل ضمان حصاد جيد ومحصول جيد من الخضروات ، كان من الضروري تسميد التربة قبل أن تزرع البذور.

تم جمع فضلات الخيول والثيران والخنازير على مدار العام بحيث كان هناك ما يكفي للحفر في الحقول قبل أن تزرع البذور وتزرع الخضروات.

في بعض الأحيان ، يمكن أيضا أن تستخدم فضلات الإنسان.

بذر

كانت عملية زرع البذور وظيفة مهمة أخرى كان لا بد من تنفيذها خلال سنة الزراعة في العصور الوسطى.

بمجرد أن تم حرث الحقول ، كان لا بد من تناثر البذور في الأرض. كان من المهم نشر البذور بالتساوي حتى يكون هناك محصول جيد.

لم تكن هناك آلات للقيام بهذه المهمة ، لذا كان يتعين القيام بها باليد.

إزالة الأعشاب الضارة

بمجرد أن بدأت الشتلات الجديدة في النمو ، كانت عملية إزالة الأعشاب وظيفة بدوام كامل. ساعد الأطفال والرجال والنساء جميعهم في إزالة الأعشاب الضارة.

كان من المهم للغاية إزالة الأعشاب الضارة من التربة في أسرع وقت ممكن.

تأخذ الأعشاب رطوبة وخيرًا من التربة اللازمة للمحاصيل إذا أرادت أن تنمو لتصبح محصولًا جيدًا.

إذا سمح للحشائش أن تنمو أطول من المحاصيل فإنها ستمنع الضوء من الوصول إلى الشتلات.

تشذيب

كان يجب تقليم أشجار التفاح والكمثرى التي كانت تزرع في البستان كل عام.

تقليم شجرة الفاكهة يعني قطع بعض فروع الشجرة لتشجيعها على النمو بسرعة أكبر وإنتاج المزيد من الفاكهة.

ومع ذلك ، يجب أن يتم التقليم بعناية لأن قطع الكثير أو عدم كفاية ، يمكن أن يؤدي إما إلى محصول فقير أو عدم ثمار على الإطلاق.

يتم تقليم الأشجار الصغيرة في أبريل أو مايو ، ولكن يمكن تقليم الأشجار الكبيرة الراسخة في فصل الشتاء عندما تكون الشجرة نائمة (لا تنمو).

اخافة الطيور

بمجرد أن تزرع البذور ، كان من المهم للغاية التأكد من أن الطيور لم تأكل كل البذور. سيتم إرسال الأطفال الذين لا تتجاوز أعمارهم ثلاثة أو أربعة إلى الحقول. كانت مهمتهم الركض والصراخ والتصفيق بأيديهم لإخافة الطيور.

كما سيتم استخدام الطبول والأجراس والعصي لإحداث ضجة تخيف الطيور.

قص

في يونيو ، تم قطع الأغنام التي كانت تُبقى على الأرض المشتركة بسبب صوفها. كان هناك الكثير من الأغنام أكثر من الناس في إنجلترا في العصور الوسطى وكان الصوف أكثر المواد المستخدمة للملابس شيوعًا.

تم بيع الصوف في السوق للتجار الذين يرسلون القماش الصوفي الإنجليزي إلى دول أوروبية أخرى.

نظرًا لأن الأغنام كانت مهمة جدًا لصوفها ، فمن المهم التأكد من أنها محمية من الحيوانات المفترسة مثل الذئاب والكلاب.

ستُمنح وظيفة الراعي لشخص لا يستطيع القيام بعمل بدني شاق.

حصاد

كان هناك حصادان خلال عام الزراعة في العصور الوسطى. الأول كان حصاد القش خلال شهر يونيو. ومع ذلك ، فإن الحدث الرئيسي والأكثر انشغالًا في التقويم الزراعي كان حصاد القمح الذي حدث في نهاية الصيف خلال شهري أغسطس وسبتمبر. غالبًا ما يقدم "سيد مانور" الطعام والشراب للفلاحين لمهرجان بمجرد جمع الحصاد.

مهرجان الحصاد ، المعروف أيضا باسم "الحصاد الرئيسية" لا يزال يحتفل به اليوم. كان على الجميع العمل لساعات طويلة أثناء وقت الحصاد - من وقت شروق الشمس في الصباح وحتى حلول الظلام. لقد عمل كل من الرجال والنساء والأطفال معًا للتأكد من جمع الحصاد.

إذا لم يكن الحصاد قد انتهى في الوقت المحدد ، فسيتم تدمير القمح بسبب البرد والمطر ، ومن المحتمل أن تكون القرية مجاعة.

لم تكن هناك آلات في العصور الوسطى وكان لا بد من القيام بالحصاد يدوياً باستخدام المنجل. لقد عاود العمل كما كان الفلاحون عازمون مرتين من الصباح إلى الليل ، وغالبًا ما كان هناك استراحة قصيرة جدًا لتناول الغداء.

جمع والتجمع

كان الجمع نشاطًا طوال العام. تم استخدام السلال المنسوجة خلال أشهر الخريف والشتاء لجمع البيض الطازج من الفلاحين الذين يمتلكون دجاجًا.

كما تم استخدام السلال خلال أواخر الصيف والخريف لجمع التوت من السقوط والفواكه من الأشجار المزروعة في البستان.

كان يتعين جمع حطب الحرائق على مدار العام للتأكد من تراكم مخزون جيد قبل أشهر الشتاء الباردة. سيتم إرسال الأطفال إلى الغابة لجمع الأغصان والفروع ، بينما يستخدم الرجال محاور لتقطيع الأشجار للخشب.

قد يتم استخدام بعض الخشب لإصلاح منازلهم.

ربط

كما تم حصاد القمح كان لا بد من ربطها إلى الحزم حتى يجف. وغالبًا ما كانت هذه الوظيفة تقوم بها النساء. ثم يتم نقل أحزمة القمح ، بواسطة عربة تجرها الخيول ، إلى حظيرة للتخزين.

خلال فترة الحصاد ، ستكون الحقول مليئة بحزم القمح التي تنتظر نقلها إلى الحظيرة للتخزين.
تم سحب عربات القمح بواسطة الخيول أو الثيران. قد يكون هذا نشاطًا خطيرًا لسائق العربة لأن العربات كانت مكدسة بحزم من القمح وغالبًا ما يتم إسقاطها.

الغربلة

التذرية هو الاسم الذي يطلق على عملية فصل الحبوب عن القشر (الغلاف الخارجي). ومع ذلك ، قبل أن يحدث التعرق ، كان يجب أن يُنظف القمح (للضرب) لفصل الحبوب عن الساق.

غالبًا ما كان الغربال يستخدم لفصل الحبوب عن القشر. وضعت رؤوس القمح في الغربال ثم كانت


شاهد الفيديو: شاهد كيف كان يعيش الناس في اوروبا في العصور الوسطى. حقائق وحياة غريبة جدا لا يصدقها عقل. !! (أغسطس 2021).